经常会卤一锅牛肉,放在冷冻,想吃时随时拿出一份,解冻,加热直接切片下酒、炖一锅土豆牛肉、做一碗牛肉面,全凭心情~
用料
牛腱 | 500克 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 2片 |
生抽 | 25g |
老抽 | 15g |
冰糖 | 10g |
盐 | 2g |
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