用料
牛腱 | 一个(中间一切二) |
生抽 | 40克 |
八角 | 3个 |
料酒 | 50克 |
姜 | 6片 |
桂皮 | 10克 |
冰糖 | 25克 |
干辣椒 | 2个(随喜) |
水 | 和牛腱子平 |
香叶 | 2片 |
美善品 卤牛腱子的做法
牛腱子切成两大块放入锅内
放入所有材料
调味料真的可以很随意的
有啥放啥就好了
设置60分钟/100度/反转小勺
结束后再设置30分钟/温度V/反转小勺
泡一夜,切片即可下碗面很不错
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