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在家懒人自制卤味混杂食谱大全及做法,烹饪好吃的在家懒人自制卤味混杂方法

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在家懒人自制卤味混杂的做法步骤图

吃腻了外边的地沟油
买点三五混杂
回家自己卤着吃

用料  

鸡翅中 8个
鸡爪 6只
鸭爪 6只
鸭胗 3个
豆干 10块
桂皮八角 适量
葱姜蒜辣 适量

在家懒人自制卤味混杂的做法  

  1. 将爪子洗干净,放冷水中加入适量料焯水,10分钟左右

    在家懒人自制卤味混杂的做法步骤图 第2张
  2. 煮出血水,冷水洗干净即可

    在家懒人自制卤味混杂的做法步骤图 第3张
  3. 准备配料如图,还需要适量冰糖,白糖也可以的

    在家懒人自制卤味混杂的做法步骤图 第4张
  4. 焯水洗净放入锅中加入配料

    在家懒人自制卤味混杂的做法步骤图 第5张
  5. 倒入啤酒,生抽,老抽(主要颜色),盐……加一点水就可以了,没过食材

    在家懒人自制卤味混杂的做法步骤图 第6张
  6. 小火煮1个小时就可以啦,出炉賊香賊入味😄

    在家懒人自制卤味混杂的做法步骤图 第7张

小贴士

老抽是必备的,不然煮不出颜色

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