看了八卦兔的方子嘴馋就来做啦。
用料
牛腱子肉 | 700g |
清水 | 1000g |
葱姜蒜 | 若干 |
五香粉 | 1g |
椒盐 | 5g |
糖 | 35g |
盐 | 10g |
料酒 | 36g |
甜面酱/郫县豆瓣酱 | 50g |
酱油 | 22g |
花椒 | 2g |
大料 | 2粒 |
干辣椒 | 6个 |
五香酱牛肉[方子来自八卦兔]的做法
准备工作先做好啊
准备开始做啦
八卦兔的步骤很详细。
2h小火慢炖,准备收汁啦。
收汁中。
方子说静置一个下午,差不多4到6个小时吧。然后就可以开吃啦。
先吃为敬。
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