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酥焖带鱼如何做才美味,怎么做酥焖带鱼简单又好吃

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酥焖带鱼的做法步骤图,酥焖带鱼怎么做好吃

用料  

带鱼 2条
2勺
1克
老抽 1勺
4勺
葱姜 少许
花椒粒 少许

带鱼的做法  

  1. 带鱼去头尾滚花刀
    放入料酒 一勺盐 花椒 姜丝 腌渍30分钟

    酥焖带鱼的做法步骤图,酥焖带鱼怎么做好吃 第2张
  2. 准备调味汁 康乐醋底 一勺老抽着色
    2勺料酒 多点白糖 一勺盐 搅拌至无沙感 加点水

    酥焖带鱼的做法步骤图,酥焖带鱼怎么做好吃 第3张
  3. 带鱼取出吸水 7成热下锅 不要多翻
    金黄出锅放置一边

    酥焖带鱼的做法步骤图,酥焖带鱼怎么做好吃 第4张
  4. 姜片铺满砂锅底 放鱼 葱蒜 芝麻油

    酥焖带鱼的做法步骤图,酥焖带鱼怎么做好吃 第5张

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