焖卷子（排骨茄子豆角底）食谱大全及做法，烹饪好吃的焖卷子（排骨茄子豆角底）方法

煮一锅你喜欢的炖菜 上面放上卷子一起蒸🥟

用料  

焖卷子（排骨茄子豆角底）的做法  

1. 用温水把一勺酵母化开 加两勺糖和面 揉5分钟把面团放到案板揉匀 放上保鲜膜 发面1个半小时至两倍大小

2. 擀成薄面皮 抹上一层油 撒上葱花 卷起来切成小份（4厘米宽度）盖上保鲜膜再次醒发

3. 排骨焯水之后重新放到锅里加大料翻炒，加热水没过排骨，加酱油老抽料酒少许糖，炖20分钟之后加手撕好的茄子和切好的豆角一起炖

4. 最后两手一卷卷成卷子 什么形状的都可以

5. 均匀铺到菜的上面 再小火炖13分钟 最后撒上葱花🍃

6. 出锅！ 全吃完了.......