用料
板栗南瓜 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 120克 |
糖 | 15克 |
贝贝奶香鸡蛋羹的做法
南瓜用盐仔细洗干净,顶部四分之一处切开,挖空南瓜,入蒸锅蒸15-20分钟。(勺子可以挖动南瓜肉为宜)
鸡蛋加糖打匀,再加入牛奶打匀,过筛一次更滑嫩
蛋液倒入蒸好的南瓜盅,盖上盖子继续蒸15-20分钟,蒸完后继续闷3-5分钟。美味的南瓜奶香鸡蛋羹出锅,话不多说,开吃啦!
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