用料
蘑菇 | 爱吃就多买 |
生姜 | 3片切丝 |
蒜头 | 2瓣切碎 |
小米辣 | 1个 |
料汁: | 生抽、白糖、料酒、蚝油、葱花 |
蒸蘑菇的做法
蘑菇洗净水烧开上锅蒸10分钟,出锅的时候倒掉多余的汁
调料汁:生抽、白糖、蚝油、料酒、葱花搅拌均匀
锅中倒油(比平时多点)烧热,转小火,放入切好的生姜、蒜头、小米辣炒出香味,倒入调好的料汁。搅匀,倒在蒸好的蘑菇上。
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