用料
葱花 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 2克 |
扇贝肉 | 一斤 |
蒜蓉 | 3匙 |
糖 | 5克 |
粉丝 | 1把 |
扇贝肉蒸粉丝的做法
粉丝热水泡软,切段,加入蚝油,花生油捞匀铺在碟中
扇贝肉洗干净,挤干水分,加入上述调味料再加花生油。捞均匀后码在粉丝上,水开后蒸8-10分钟,撒上葱花闷一分钟即可出锅!
小贴士
简单美味
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