用料
糯米粉 | 50克 |
淀粉 | 2勺 |
牛奶(豆浆) | 50克 |
草莓 | 3个 |
黄豆粉 | 2勺 |
红豆馅 | 60克 |
糖(外皮) | 少许 |
苺大福的做法
糯米粉混合奶拌匀
600w的微波炉热30s翻拌一下,再热30s
豆沙包起草莓,草莓漏出一点
ps:最好是小草莓,草莓大的话可以多切下来一些保鲜膜撒点淀粉,手上也粘一些淀粉防粘。
外层糯米皮压成饼,馅放在上面整个用虎口包起来,之后滚一下黄豆粉
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