意大利香蒜酱(Pesto)食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利香蒜酱(Pesto)方法

香蒜酱是意大利面中最常用的配料，自己做的比外面卖的更香。今天打算用这个Pesto做Ravioli。

用料  

意大利香蒜酱(Pesto)的做法  

1. 将松子捣成泥后加入蒜，捣碎后加入罗勒叶，接着加一撮粗盐，加入帕尔玛干酪碎，佩科里诺干酪碎 再加橄榄油和柠檬汁。

小贴士

1. 该配方可以包40个左右的ravioli。
2.加粗盐可以帮助研磨罗勒叶。
3.佩科里诺干酪碎没有的话可以省略，其实所有调理淘宝都能买到。