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无泡打粉的健康油条(奶香味)食谱大全及做法,烹饪好吃的无泡打粉的健康油条(奶香味)方法

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无泡打粉的健康油条(奶香味)的做法步骤图

在这2020年度特除的漫长日子里,朋友圈里各种晒美食的,不是炸油条的,炸兔耳朵的,就是做凉皮的,感觉自己如果不做点什么,就好像对不起自己一双好手艺似的,哈哈,早上老公说想吃油条了,那好吧,就做起来,毕竟也是俗人一枚,没有想到做出的油条得到家里人的一致好评,油条很酥软,特别有奶香味。
      无泡打粉,无膨松剂,就是这么健康哈😊,迫不及待的分享给大家。

用料  

鸡蛋 1个(50g左右)
牛奶 130克
酵母 4g克
色拉油 20克
4克
高筋面粉 280克

无泡打粉的健康油条(奶香味)的做法  

  1. 把所有的材料都放在盆里,搅拌成面团,注意面团比较粘,不要紧,带好手套。

    无泡打粉的健康油条(奶香味)的做法步骤图 第2张
  2. 面团揉好了,注意一定要揉均匀,多揉点时间

    无泡打粉的健康油条(奶香味)的做法步骤图 第3张
  3. 这是我第二次做的,就用面包机揉的,采用和面模式,20分钟,这样就能保证手上干干净净啦,哈哈哈

    无泡打粉的健康油条(奶香味)的做法步骤图 第4张
  4. 揉好的面团,盖好保鲜膜。放在室温20分钟醒发,然后把面团放在冰箱里冷藏,让面团发酵变大,一般都是晚上冷藏一夜就可以了。
    我是分的两个面团,因为是分两次炸的。

    无泡打粉的健康油条(奶香味)的做法步骤图 第5张
  5. 把面团从冰箱里拿出来,醒一下,然后用擀面杖擀成长方形,切成一小段一小段的,这部忘了拍照了,呜呜呜

    无泡打粉的健康油条(奶香味)的做法步骤图 第6张
  6. 这个时候凭你智商自由发挥啦,哈哈哈,可以放两片叠加后,中间用筷子压一下,然后两头捏紧,搅圈圈,也可以两片搅啊搅,绕个小麻花吧。反正怎么帅怎么来。

    无泡打粉的健康油条(奶香味)的做法步骤图 第7张
  7. 两个格调,哈哈哈

    无泡打粉的健康油条(奶香味)的做法步骤图 第8张
  8. 油锅开大火,滚烫后,调小🔥,放油条炸,炸的时候用筷子不断翻身,表面上色就熟透了。

    无泡打粉的健康油条(奶香味)的做法步骤图 第9张
  9. 反正我说过了,很香,很酥,真的健康,姐妹们向烹饪阶梯再进一步吧。~~~

    无泡打粉的健康油条(奶香味)的做法步骤图 第10张

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