笋干烧麦如何做才美味，怎么做笋干烧麦简单又好吃

前言:都是剩下的料，没有特意去称量
大概比例:笋干:肉:米饭↣1:1:1.2

用料  

笋干烧麦的做法  

1. 饺子皮擀薄（大概擀3－4次）

2. 笋干切碎备用

3. 带点肥的猪肉去皮切碎（我用的煮过的五花肉）

4. 锅内放油炒下五花肉，肉有点干的时候放笋干；然后放冷饭一起炒；最后放调料，一勺生抽，一勺耗油，一勺鸡精。炒好盛出备用。

5. 冷水上锅蒸10－－15分钟
   摆放的时候分散点，免得粘一起了

小贴士

包烧麦的时候馅往中间压实，收口紧点，免得散了。因口味淡没有放盐，加上生抽耗油本身都有咸味，有需要可以自行加。冷水上锅蒸10－－15分钟即可。筷子上粘点水，夹的时候就不会粘了。