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不用泡打粉的油条做法烹饪大全 地道不用泡打粉的油条如何做

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不用泡打粉的油条的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面粉 600克
酵母 6克
小苏打 4克
6克
温水 300ml
鸡蛋 2个
食用油 40ml

不用泡打粉的油条的做法  

  1. 面粉、鸡蛋、盐、酵母、小苏打放入盆内加温水用筷子和成絮状后加入食用油,用手和成光滑的面团

    不用泡打粉的油条的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 和成面团后盖保鲜膜醒发至两倍大(一个小时左右)

    不用泡打粉的油条的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面团醒好后双手抹油从盆内取出放置案板上,不用揉面,直接用擀面杖杆成长方形薄饼状,切成2厘米宽度长条,切好后每隔一块用刷子涂少许水(起到粘合作用),每两条摞在一起后用筷子从中间按压一下,盖保鲜膜再次醒发十分钟左右

    不用泡打粉的油条的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 起锅烧油,油温不要太高,中火开炸,炸至两面金黄捞出即可

    不用泡打粉的油条的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 炸好的油条

    不用泡打粉的油条的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 开吃😋

    不用泡打粉的油条的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

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