早餐蔬菜丝蛋饼做法烹饪大全 地道早餐蔬菜丝蛋饼如何做

又一款省时省事儿的早餐饼，营养又好吃。

用料  

早餐蔬菜丝蛋饼的做法  

1. 准备食材。

2. 150克土豆切丝放入水中清洗多余淀粉。

3. 70克胡萝卜切丝、70克西葫芦切丝和150克土豆丝放入空碗中。

4. 碗中放入3克盐、2克胡椒粉、1勺蚝油、30克面粉搅拌均匀。

5. 电饼铛预热刷油，放入蔬菜丝。

6. 用筷子把中间蔬菜丝往四周推，形成一个蔬菜丝“花环”。

7. 在蔬菜丝“花环”中间打入一个鸡蛋。盖上锅盖。

8. 4分钟左右打开盖子，表面刷一层油。

9. 刷完油翻面，盖锅盖子，再烙4分钟出锅。

10. 装盘上桌。

11. 开吃啦……

小贴士

1.这个食材量正好做3个蔬菜丝蛋饼。