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爽口鸭脚如何做才美味,怎么做爽口鸭脚简单又好吃

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爽口鸭脚的做法步骤图,爽口鸭脚怎么做好吃

用料  

鸭掌 半斤
3-5片
3-5瓣
辣椒 5个
生抽 适量
白糖 适量
凉开水 适量
酸豆角 适量

爽口鸭脚的做法  

  1. 去血水,把鸭爪放进锅里煮开,把血水煮出来后捞起来。捞起来后把血水倒掉,然后重新把鸭爪放进锅里,接着放姜进去一起煮。😊

    爽口鸭脚的做法步骤图,爽口鸭脚怎么做好吃 第2张
  2. 煮熟的鸭爪捞起来后,放食用凉开水泡鸭爪凉。😊

    爽口鸭脚的做法步骤图,爽口鸭脚怎么做好吃 第3张
  3. 然后开始配佐料,糖,辣椒,酸豆角,蒜(拍碎后放入,图中漏拍),没有酸豆角可以用食用醋或者酸橘子代替。酸度就按照自己喜好口味来掌控。😊

    爽口鸭脚的做法步骤图,爽口鸭脚怎么做好吃 第4张
  4. 最重要的是酱油。把酱油倒入配好的佐料里面。😊

    爽口鸭脚的做法步骤图,爽口鸭脚怎么做好吃 第5张
  5. 最后把凉好的鸭爪放进佐料里泡制。😊

    爽口鸭脚的做法步骤图,爽口鸭脚怎么做好吃 第6张
  6. 泡制1-2小时就入味了。这样就可以吃了。吃前要翻动一下佐料,让味道更美。😊可以冷藏2-3天噢。

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