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鱼香茄子(素)做法烹饪大全 地道鱼香茄子(素)如何做

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鱼香茄子(素)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

线茄 2个
豆瓣酱 1勺
葱姜蒜末 少许
4味勺
3铁勺
生抽 4铁勺
香油 少许

鱼香茄子(素)的做法  

  1. 线茄切条撒淀粉裹匀

    鱼香茄子(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 油温6成热下锅炸 可以少点油分次炸 油少放多了茄子的话会直接吸进去 更费油

    鱼香茄子(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 铁勺是这样的量

    鱼香茄子(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 味烧是这样的量

    鱼香茄子(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 最后加入清水和淀粉搅匀备用

    鱼香茄子(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 小火炒香豆瓣酱

    鱼香茄子(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 倒入料汁大火收浓稠

    鱼香茄子(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 下入茄子 彩椒丁配色可不放

    鱼香茄子(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 少许香油翻匀装盘 不用加盐了

    鱼香茄子(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第10张