加入咸蛋黄的皮蛋豆腐,简直太美味了,人见人爱。
用料
绢豆腐1块 | 350g |
咸蛋黄 | 2个 |
皮蛋 | 1个 |
虾皮 | 5g |
香菜1根 | 10g |
香葱1根 | 2g |
生抽 | 8g |
香油 | 2g |
辣油 | 1g |
花生碎 | 8g |
咸蛋黄皮蛋拌豆腐的做法
嫩豆腐在盒子里用刀划成块状,倒扣到盘子里。
熟皮蛋切丁、熟咸蛋黄切丁、香菜切碎、香葱切碎、虾皮洗净,这些材料都放在豆腐上。
淋上生抽、香油、辣油。
撒上花生碎。
成功了。鲜香美味。
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