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很喜欢吃酸菜川白肉，在我们东北这更是一道家家户户都非常喜欢吃的菜
用料
| 五花肉(我用的是上脑肉，因为我喜欢肥瘦分明的肉)酸菜，葱姜，八角粉丝，大虾，精盐，鸡精 | 克 |
| 粒 | |
| 克 | |
| 片 | |
| 根 | |
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| 勺 | |
| 克 |
好吃的东北酸菜川白肉的做法
先把肉焯一下水
![好吃的东北酸菜川白肉的做法步骤图 第2张]( "好吃的东北酸菜川白肉的做法步骤图 第2张")
冷水下肉，放入葱姜八角，然后大火炖至50分钟
![好吃的东北酸菜川白肉的做法步骤图 第3张]( "好吃的东北酸菜川白肉的做法步骤图 第3张")
酸菜切丝
![好吃的东北酸菜川白肉的做法步骤图 第4张]( "好吃的东北酸菜川白肉的做法步骤图 第4张")
把肉捞出来下酸菜
![好吃的东北酸菜川白肉的做法步骤图 第5张]( "好吃的东北酸菜川白肉的做法步骤图 第5张")
酸菜下锅，大火炖20分钟
![好吃的东北酸菜川白肉的做法步骤图 第6张]( "好吃的东北酸菜川白肉的做法步骤图 第6张")
在开锅后，下入肉片和大虾，再放盐和鸡精，盖上锅盖中火20分钟，出锅前再放入粉丝
![好吃的东北酸菜川白肉的做法步骤图 第7张]( "好吃的东北酸菜川白肉的做法步骤图 第7张")
小贴士
煮肉时要冷水下肉
好吃的东北酸菜川白肉食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的东北酸菜川白肉方法
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