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淡奶油奶油奶酪雪糕食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油奶油奶酪雪糕方法

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淡奶油奶油奶酪雪糕的做法步骤图

做奥利奥冻芝士剩的边角料,网络上看了几个做雪糕的方子,按照自己的做法就做了,孩子们都说好吃,留个方子以后接着做。这个量可以做4个冰糕模具,剩下74克的冰糕液又加了105克的牛奶,正好装满剩余的两个模具,出来的成品有冰碴。

用料  

淡奶油 165克
细砂糖 16克(甜度自己调整)
奶油奶酪 40克
牛奶 100克
蜂蜜 10克(可不加)

淡奶油奶油奶酪雪糕的做法  

  1. 奶油奶酪搅打顺滑

    淡奶油奶油奶酪雪糕的做法步骤图 第2张
  2. 淡奶油加入砂糖打至6-7分发

    淡奶油奶油奶酪雪糕的做法步骤图 第3张
  3. 两者充分混匀

    淡奶油奶油奶酪雪糕的做法步骤图 第4张
  4. 加入牛奶混匀

    淡奶油奶油奶酪雪糕的做法步骤图 第5张
  5. 加入蜂蜜,因为尝了一下不太甜又想增加风味就放了蜂蜜。这一步可省略。

    淡奶油奶油奶酪雪糕的做法步骤图 第6张
  6. 搅匀好的冰糕液放入模具中,可以放各种水果粒,果酱,看自己发挥。微粉色的是分出一些放的奥利奥的草莓内馅。

    淡奶油奶油奶酪雪糕的做法步骤图 第7张
  7. 剩下74克冰糕液加了105牛奶混匀正好装满余下的两个模具。

    淡奶油奶油奶酪雪糕的做法步骤图 第8张
  8. 放入冰箱冷冻一夜,成品有水果粒的,有奥利奥的,有奶味重的,有冷冻后带冰碴的,满足了孩子们各种口味。

    淡奶油奶油奶酪雪糕的做法步骤图 第9张

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