韭菜盒子（哈饼）做法烹饪大全 地道韭菜盒子（哈饼）如何做

扇贝柱可换成虾仁
用量说明非常适合新手了

用料  

韭菜盒子（哈饼）的做法  

1. 一斤韭菜的话基本上5碗面就差不多（
   盛大米那种塑料小碗），分次加入适量热水，用筷子搅拌

2. 揉面至盆光手光（盆上，手上没有面团）

3. 醒30分钟，期间正好可以准备陷

4. 韭菜洗净切好，木耳泡发切好，鸡蛋两个煎好切碎，扇贝柱

5. 加入一勺盐，适量酱油

6. 挤一点甜面酱，一大勺耗油

7. 倒入两勺花生油

8. 面拿出揉开，揪成一样大小的面剂子，擀成面皮，将陷包入，捏紧

9. 包好的样子

10. 锅里加少许，煎至表面金黄，翻面，

11. 两面都金黄即可