用料
油 | 15克 |
姜片 | 5克 |
猪肋排,切块,5厘米 | 300克 |
老抽 | 5克 |
黄豆酱 | 20克 |
水 | 150克 |
生抽 | 10克 |
油豆角 | 200克切5cm段 |
肉烧豆角的做法
1 将姜和油放入主锅,以3分/120℃/速度1
爆香。
2 加入老抽、猪肋排、黄豆酱和水,以
20分/100℃/反转小勺烹煮。3 加入油豆角和生抽,以10分/Varoma/反转小勺拌炒,盛入碗内,趁热享用。
用料
油 | 15克 |
姜片 | 5克 |
猪肋排,切块,5厘米 | 300克 |
老抽 | 5克 |
黄豆酱 | 20克 |
水 | 150克 |
生抽 | 10克 |
油豆角 | 200克切5cm段 |
肉烧豆角的做法
1 将姜和油放入主锅,以3分/120℃/速度1
爆香。
2 加入老抽、猪肋排、黄豆酱和水,以
20分/100℃/反转小勺烹煮。
3 加入油豆角和生抽,以10分/Varoma/反转小勺拌炒,盛入碗内,趁热享用。
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