青稞,是尚未成熟的麦子(大麦,小麦,元麦),加工做成的,据《本草拾遗》记载:青稞,下气宽中,壮精益力、除湿发汗、止泻。
用料
青稞 | 适量 |
韭菜 | 适量 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
韭菜炒青稞的做法
韭菜洗干净,切好。
锅加热,倒入适量食用油。韭菜下锅,迅速翻炒两下,加一点点水。
加入备好的青稞,继续翻炒。加入食用盐,翻炒,盛起出锅。
青稞,是尚未成熟的麦子(大麦,小麦,元麦),加工做成的,据《本草拾遗》记载:青稞,下气宽中,壮精益力、除湿发汗、止泻。
用料
青稞 | 适量 |
韭菜 | 适量 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
韭菜炒青稞的做法
韭菜洗干净,切好。
锅加热,倒入适量食用油。
韭菜下锅,迅速翻炒两下,加一点点水。
加入备好的青稞,继续翻炒。
加入食用盐,翻炒,盛起出锅。
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