用料
蛋黄糊 | |
玉米油 | 40g |
牛奶 | 66g |
青稞面 | 70g |
蛋黄 | 4个 |
蛋白霜 | |
蛋白 | 4个 |
白砂糖 | 60g |
青稞面戚风的做法
玉米油与牛奶拌匀
加入青稞面拌匀
加入蛋黄拌匀蛋清加入白砂糖打发至9分发
蛋黄糊与蛋白霜混合
混合方法请查找茱珠的酸奶戚风方子
烤箱180度预热5分钟混合好的蛋糊装入模具中
放入预热好的烤箱中,180度烤30分钟即可!
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