菜椒火腿如何做才美味，怎么做菜椒火腿简单又好吃

用料  

菜椒火腿的做法  

1. 半个大菜椒足够，不要切太小，下面有图🤣

2. 菜椒切条，半根火腿切片，一瓣大蒜切末，喜欢辣的朋友可以加入朝天椒

3. 热锅放油

4. 先加入佐料，爆香，一边炒不方便一边拍，容易烧焦。然后倒入火腿爆炒，放一小勺盐，生抽，一分钟后，加入菜椒拌炒。问香变色后，用盛菜的盘子装水倒入锅中，小煮一会。

5. 加入一小勺味精，转大火收汁，爆炒。

6. 香喷喷，出锅了！一人份！

小贴士

火不要太大，如图会焦