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清团如何做才美味,怎么做清团简单又好吃

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清团的做法步骤图,清团怎么做好吃

清明节到了,清团一般用于祭祖

用料  

糯米 100克
小麦淀粉 10克
麦青汁 95克
陈皮豆沙 180克

清团的做法  

  1. 糯米粉和小麦淀粉混合

  2. 麦青汁烧开,有小泡泡了,关火加入到粉体中

  3. 揉透揉软后分6个剂子,大概一个30克不到一些

  4. 把陈皮豆沙分成6个,大概30克左右一个

  5. 把豆沙包入剂子里,封口朝下

  6. 在纸上刷点油,防止糯米制品过粘。将清团放在纸上,水开后制6分钟

    清团的做法步骤图,清团怎么做好吃 第2张
  7. 待稍凉后,再刷层油防止表皮干燥

    清团的做法步骤图,清团怎么做好吃 第3张
TAGS:好吃 清团

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