香干回锅牛肉做法烹饪大全 地道香干回锅牛肉如何做

在九寨沟买的风干牛肉，空口吃不惯，试了几种做法，这个最好吃，最香

用料  

香干回锅牛肉的做法  

1. 风干牛肉切薄片热水浸泡十分钟，重复两次，沥干备用。

2. 豆干斜切2cm宽薄片。

3. 青蒜白部分斜切段，叶部分切段。

4. 热油锅入牛肉片略翻炒，加入豆干，和青蒜白部分，炒至豆干微焦，加入蒜叶，翻炒至蒜叶段生，起锅。