用料
土豆 | 500g |
芸豆 | 500g |
鸡翅根 | 500g |
酱油 | 小半碗 |
葱 | 小半段 |
盐 | 小半匙 |
土豆芸豆炖鸡翅根的做法
鸡翅根洗净
翅根放入酱油腌制半天,可以用小刀切一些小口方便充分腌制。芸豆洗净掰成段,土豆去皮洗净切块。
将腌好的鸡翅根倒入锅中,大火翻炒一两分钟
倒入芸豆段
翻炒至变色
将土豆块倒入锅中
翻炒几分钟后加水,中火慢炖(适量加水,这里加的有点多)
转至大火收一收水,加适量盐即可出锅。
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