用料
鸡翅根 | 10只 |
土豆 | 3个 |
粉条 | 1把 |
葱 | 适量1小颗 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1小勺 |
耗油 | 半勺 |
老抽 | 半勺 |
盐 | 1勺半 |
鸡翅根炖土豆粉条的做法
鸡翅根焯水临干,以免油锅飞溅
放入瓜子油,油热倒入白糖,炒出糖色,倒入鸡翅根,同时放入葱姜蒜,炒上3分钟,倒入生抽,耗油,扁炒3分,倒入热水
水开后过15分,放入土豆,粉条。就那么炖
炖到水快没了!加入点生葱,出锅
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