抖音上很火的冬瓜木耳香菜掉秤汤进阶版的改良版,吃不惯香菜者的福音!实测冬瓜木耳香菜汤可以掉秤!菜要吃汤也要喝,短期可代替午饭晚饭,长期建议一周只吃几次,冬瓜寒凉可加姜,原版本水煮无油只加盐调味。
用料
金针菇 | 半把 |
豆腐 | 半块 |
番茄 | 1个 |
冬瓜 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
糖 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
水 | 适量 |
掉秤汤的做法
番茄洗净切块,金针菇洗净撕成小簇,豆腐切约1厘米正方块,冬瓜洗净去皮切块
起锅烧油倒番茄块,大火炒出汁后加糖翻炒,加水
加冬瓜煮,加盐
转小火,加金针菇、豆腐煮
煮至冬瓜变软就可以喝了