冬季的烤红薯叫声及香味,隔着几公里都在流口水,这是冬天里热哄哄的味道,除了拍拖的时候跟老公吃过外,后来老公都不给买了,说那个做烤红薯的桶不干净的哔哩吧啦的。
后来自己试过微波炉版的,烤箱版的,不知道是电器的问题还是红薯的问题,直到老公买了空气炸锅,又屁颠屁颠买了很多品种的红薯,才找到那个冬季暖烘烘的味道。
红薯的品种,建议用甜一点的,软一点的,才有那种软怕怕有蜜汁流出来的感觉,不过这个还是看个人口味,我喜欢吃软的红薯,就是那种蒸熟之后差不多整个都趴趴的,淀粉比较少的,家人喜欢吃粉的,含淀粉比较多的,所以看个人口味。
用料
红薯 | n个 |
0油烤红薯,吃了会上瘾的做法
准备一些薯头薯脑吃了会放屁的红薯,个人建议要甜一点的软一点的。
不想吃土的话就洗干净。放在预先洗干净没有水的空气炸锅内,注意不要重叠
准备好就开始了
按照炸锅的脾气跟红薯的大小调整温度跟时间,我之前食过大一点的,200度30分钟,现在这批小一点的180度30分钟,没有预热。
这个时间跟温度要根据炸锅的脾气来,如果不熟就再弄一下,反正不蕉就好了ok,出炉,香喷喷的,软趴趴,蜜汁都烤出来了
来吧,趁热吃,棒棒哒,小心烫嘴
小贴士
红薯的选择,个人建议选软一点甜一点的。
烤箱的温度及时间的设置,需要按照炸锅的脾气来。
吃了会上瘾。