用料
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 1个 |
青椒 | 2个 |
盐 | 适量 |
西红柿青椒炒蛋的做法
将西红柿、青椒切碎放入碗中
加入鸡蛋混匀,放入足量的盐,以保证炒熟以后盐味够
放入锅中炒熟即可,因为青椒西红柿有大量水分,所以稍微多放一点点油,从下锅开始不停的翻炒,待鸡蛋熟后不会粘锅(如果本来就是不粘锅,就不要管后面这句了,想怎么炒怎么炒)
比
小贴士
这个炒蛋是把西红柿青椒混在蛋里面一起炒的,如果吃不了辣的可以把青椒的辣椒籽抠出来
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