用料
拉面 | 适量 |
青椒 | 两个 |
西红柿 | 一个 |
油 | |
盐 | |
酱油 | |
醋 | |
味精 |
青椒西红柿炒面的做法
把青椒切成条,西红柿过一遍热水去皮也切成条
拉面用水煮熟,然后捞起来放在冷水里
热锅,把辣椒放锅里翻炒,一直炒到软了再放油
放入西红柿翻炒,火当然要关小一点。等到西红柿的汁出的差不多了,再从冷水里把面捞出来放锅里
放盐,酱油,醋等,拌匀之后放入味精(也可不加味精),然后出锅吧
小贴士
面我是从市场上买的湿湿的拉面,西红柿过一遍开水比较容易去皮,嘿嘿
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