好吃哭了
用料
| 牛腩 | |
| 培根 | |
| 洋葱 | |
| 胡萝卜 | |
| 蘑菇 | |
| 黄油 | |
| 橄榄油 | |
| 迷迭香 | |
| 百里香 | |
| 月桂叶 | |
| 海盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 蒜粒 | |
| 面粉 | |
| 高汤 |
daisy的红酒炖牛肉的做法
准备食材，牛肉洗干净后，用纸擦干水分，新鲜迷迭香百里香最好用线捆好再下锅，方便最后取出
黄油，橄榄油下锅
放入切好的培根，炒到稍微焦黄后盛出
接着把切好的牛肉，洋葱放入翻炒
牛肉表面炒熟以后，放入面粉，拌匀
倒入半瓶红酒，个人认为不要放多，不然味道会酸
放入切好的蘑菇，胡萝卜，百香草迷迭香束，蒜粒，月桂叶
放入适量的海盐，黑胡椒，高汤
文火炖两个半小时，期间加入番茄膏
快起锅时，用筷子试一下牛肉是否炖烂，并放入之前煎好的培根
把迷迭香百里香束，月桂叶夹出来扔了，大功告成！装盘！
味道一级棒！
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