用料
五花肉 | 150克 |
嫩笋尖 | 200克 |
生抽 | 20克 |
冰糖 | 3-5克 |
老抽 | 5克 |
油 | 15克 |
姜 | 3片 |
大料 | 1个 |
笋尖烧肉的做法
油和姜大料放入主锅 3分钟/120度/反转速度1爆香
不停机器 把时间再调3分钟/120度/反转速度2把肉从洞口放进去把笋尖和调料放入15分钟/温度V/反转速度小勺 快结束时可颠勺3秒/反转速度2
其实就是速度提上来一下再转回去开锅出菜
撒点小葱就可以享用了
用料
五花肉 | 150克 |
嫩笋尖 | 200克 |
生抽 | 20克 |
冰糖 | 3-5克 |
老抽 | 5克 |
油 | 15克 |
姜 | 3片 |
大料 | 1个 |
笋尖烧肉的做法
油和姜大料放入主锅 3分钟/120度/反转速度1爆香
不停机器 把时间再调3分钟/120度/反转速度2把肉从洞口放进去
把笋尖和调料放入15分钟/温度V/反转速度小勺 快结束时可颠勺3秒/反转速度2
其实就是速度提上来一下再转回去
开锅出菜
撒点小葱就可以享用了
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