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楼下小姐姐送了好多本山笋，粉嫩，那就做一道笋尖焖蛋吧
用料
| 笋 | 100克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐适量 | 克 |
| 大蒜叶适量 | |
| 油适量 |
笋尖焖蛋的做法
笋尖焯水，切碎沥干水分，加入鸡蛋大蒜叶，加盐，鸡精
![笋尖焖蛋的做法步骤图，笋尖焖蛋怎么做好吃 第2张]( "笋尖焖蛋的做法步骤图，笋尖焖蛋怎么做好吃 第2张")
打散
![笋尖焖蛋的做法步骤图，笋尖焖蛋怎么做好吃 第3张]( "笋尖焖蛋的做法步骤图，笋尖焖蛋怎么做好吃 第3张")
锅中半碗水，水烧开倒掉菜油，倒入鸡蛋液中火凝固，注意不要糊底
![笋尖焖蛋的做法步骤图，笋尖焖蛋怎么做好吃 第4张]( "笋尖焖蛋的做法步骤图，笋尖焖蛋怎么做好吃 第4张")
小贴士
锅中半碗水，水烧开倒掉菜油，倒入鸡蛋液中火凝固，注意不要糊底
笋尖焖蛋如何做才美味，怎么做笋尖焖蛋简单又好吃
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