3人份
用料
鸡蛋 | 3个 |
葱花 | 若干 |
料酒 | 适量 |
笋尖 | 半只切丝 |
盐 | 1勺 |
笋尖炒蛋的做法
调蛋,加一点水更嫩,+料酒+葱花
摊蛋:锅铲往上送
蛋成型后加笋丝翻炒,+盐+适量水
堆在中间加盖焖5分钟出锅
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