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清明草滋粑如何做才美味,怎么做清明草滋粑简单又好吃

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清明草滋粑的做法步骤图,清明草滋粑怎么做好吃

这是我小时候我妈妈过做的,现在我教丢了我的女儿,是小时候的味道

用料  

糯米 400克
清明草 4克
白糖 适量
黄豆 适量

清明草滋粑的做法  

  1. 首先摘取我们的清明草

    清明草滋粑的做法步骤图,清明草滋粑怎么做好吃 第2张
  2. 1,糯米洗干净,提前泡上一晚

    清明草滋粑的做法步骤图,清明草滋粑怎么做好吃 第3张
  3. 2,清明草洗干净,一定要多洗几遍

    清明草滋粑的做法步骤图,清明草滋粑怎么做好吃 第4张
  4. 3,清明草切碎备用,可以比图上再切碎一些,效果会更好一点

    清明草滋粑的做法步骤图,清明草滋粑怎么做好吃 第5张
  5. 4,将提前泡好的糯米上锅至软糯

    清明草滋粑的做法步骤图,清明草滋粑怎么做好吃 第6张
  6. 5,将切好的清明草到入,还未蒸软的糯米之中,搅拌均匀(糯米呈现的形态是半生)继续蒸煮,至糯米熟透,就可以出锅了

    清明草滋粑的做法步骤图,清明草滋粑怎么做好吃 第7张
  7. 6,将蒸好的糯米打至无颗粒状

    清明草滋粑的做法步骤图,清明草滋粑怎么做好吃 第8张
  8. 7,裹上一圈黄豆粉

    清明草滋粑的做法步骤图,清明草滋粑怎么做好吃 第9张
  9. 8,搓成小团就可以吃了,喜欢吃甜的人,可以粘一些白糖

    清明草滋粑的做法步骤图,清明草滋粑怎么做好吃 第10张
  10. 还可以煎着吃

    清明草滋粑的做法步骤图,清明草滋粑怎么做好吃 第11张

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