上海人的浓油赤酱红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的上海人的浓油赤酱红烧肉方法

上海人的红烧肉 零失败 超简单

用料  

上海人的浓油赤酱红烧肉的做法  

1. 1.五花肉加一口料酒汆水捞起洗净

2. 2.倒油起锅 将五花肉两面稍微煎了有点焦黄

3. 3.倒入料酒 老抽 葱白 冰糖 加水盖末五花肉 加盖炖煮40分钟

4. 4.肉酥后 可开盖收汁

5. 5.等汁水收到浓稠就可以关火撒上葱花出盘了

小贴士

可加入自己喜欢的配菜 我就加了鸡蛋一起 还可以与鲍鱼墨鱼一起也很好吃 上海人的红烧肉 皮宁调调额 甜甜的 最后一定要把汁收浓稠了就很好吃 零失败