浓油赤酱的红烧肉做法烹饪大全 地道浓油赤酱的红烧肉如何做

老公对吃的不太讲究 唯独最爱红烧肉 他说好吃的红烧肉一定要酱汁浓稠 入口即化 肥而不腻😋

用料  

浓油赤酱的红烧肉的做法  

1. 肉洗净切大块，4cm*4cm超大块，焯水

2. 锅内放油放冰糖小火炒糖色，冰糖化开熬成棕色，颜色不要太深，颜色一深冰糖立马就会变苦，放肉翻炒，适量加一些老抽和盐，加入卤肉粉包，放入冰糖、腐乳汁和少许盐高压锅炖一个小时.

3. 最后，倒回炒锅大火收汁就可以出锅了！

小贴士

卤肉粉包里面包含了炖肉需要的各种香料 更加方便