冬天吃猪蹄,补充胶原蛋白。炖汤太油,大家一致要求吃本棒的上海咪道。
用料
猪蹄 2只 | |
葱 2根 | |
姜 2片 | |
卤料少许 | |
生抽 30克 | 勺 |
老抽 20克 | |
冰糖 30克 |
上海浓油赤酱的红烧猪爪的做法
猪蹄过水,各种料放入小美,水差不多没过猪蹄,V/99分钟,反转。
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