元旦第二天清早起来买来新鲜仔排,年前工作长期熬夜眼圈黑的把自己都嚇一跳!让我如何嫁人,家里还有些石斛今天终于有时间做一锅“铁皮石斛养生排骨煲”犒劳下给自己好好补补...争取在新的一年里事业爱情双丰收!哈哈
用料
铁皮石斛 | 10克 |
黄芪 | 5克 |
枸杞王 | 5克 |
东北野生木耳尖 | 20克 |
莲藕 | 300克 |
荸荠 | 50克 |
仔排 | 300克 |
铁皮石斛养生排骨煲的做法
将石斛、莲藕、黄芪、荸荠加入砂锅,放几滴醋让食材营养充分分解,加小半勺糖提鲜小火煲至60分钟。
最后倒入枸杞王、东北野生木耳尖依个人口味加入盐煲至20分钟出锅。
哈哈...一个字“美”!
小贴士
铁皮石斛排骨煲特别适合经常熬夜的人,烟酒过度者,滋阴健脾,男女老少都可以喝,一家人冬日滋补养生的佳品!