年末的最后一天,吃了这碗年糕汤,年年高😄
用料
年糕 | 300克 |
豆腐 | 1块 |
雪菜 | 半包 |
香菇 | 6朵 |
鸡蛋 | 2个 |
虾干 | 2只 |
香肠 | 1根 |
小葱 | 1根 |
盐🧂 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
雪菜豆腐年糕汤的做法
准备好食材
鸡蛋打散后摊开煎至两面金黄色
所有食材切成条状,蛋皮切丝状
用煎蛋剩的油炒一下雪菜、香菇
加开水,水滚后加入年糕煮片刻
加蛋丝和虾干
加细盐和豆腐
加鸡精和小葱
出锅装盘即成
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