当前位置：
时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 白菜 | 180g |
| 普通面粉（中筋） | 40g |
| 盐 | 2g |
| 白胡椒粉 | 1g |
| 香油 | 1小勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 清水 | 1000ml |
烂糊白菜鸡蛋汤的做法
两个鸡蛋搅匀，起锅热油倒入鸡蛋，将鸡蛋煎制焦黄，盛出备用。
![烂糊白菜鸡蛋汤的做法图解 做法步骤 第2张]( "烂糊白菜鸡蛋汤的做法图解 做法步骤 第2张")
将面粉倒入无水无油的锅中，中小火炒至面粉微微发黄，加入凉水煮开。
![烂糊白菜鸡蛋汤的做法图解 做法步骤 第3张]( "烂糊白菜鸡蛋汤的做法图解 做法步骤 第3张")
水开后加入鸡蛋和白菜，再次煮开后加盐、白胡椒粉、香油调味，出锅前撒一把葱花即可。
![烂糊白菜鸡蛋汤的做法图解 做法步骤 第4张]( "烂糊白菜鸡蛋汤的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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烂糊白菜鸡蛋汤的详细做法，烂糊白菜鸡蛋汤做法技巧
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