烂糊白菜（减脂餐）食谱大全及做法，烹饪好吃的烂糊白菜（减脂餐）方法

高纤维减脂餐，冬天喝一碗非常暖胃。

用料  

烂糊白菜（减脂餐）的做法  

1. 娃娃菜切成片；

2. 鸡蛋打散，锅中倒油，鸡蛋煎至略微焦黄，分成小碎片；

3. 砂锅中倒入一勺面粉，中小火翻炒，致微微发黄，炒出面粉的香味；

4. 面粉炒好后，倒入开水，加入鸡蛋片，加入一勺蚝油，一勺盐，半勺糖，撒入胡椒粉；

5. 下入白菜，先下白菜邦，再下白菜叶；

6. 加入火腿肠片；

7. 出锅撒上葱花。

小贴士

面粉容易炒糊，建议用砂锅，中小火。