低糖低油红豆沙包子食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油红豆沙包子方法

低糖低油版
生面团共1937克（面团987克，豆沙950克）
共热量3844大卡，蛋白质157克，碳水797克，脂肪38克
一共出了19个包子，每个包子100克，面团50克，豆沙50克，一个包子热量198大卡

用料  

低糖低油红豆沙包子的做法  

1. 倒入面粉，加入白砂糖，泡打粉，牛奶，搅拌成絮状，看面团状态是否要另外加点水，酵母用温水化开，倒入面团，揉进去

2. 面团揉大概15分钟，揉至光滑

3. 盖上保鲜膜发酵75分钟

4. 400克红豆加850毫升水，放入电饭煲

5. 我用煲汤功能，煮2个小时，出锅如图，不确定熟没熟，就用刮刀压一下，如果能轻松把红豆压成泥，就可以出锅了

6. 豆沙放进不粘锅，加入黄油，代糖，翻炒，炒至泥状

7. 像这个样子，我喜欢有颗粒的感觉，所以没炒太碎

8. 放至不烫手，拿出压成红豆泥，称量一下团成团，50克一个（因为馅料少油少糖，所以成品会有点干，不是特别成形，自己吃影响不大，）

9. 面团发酵好了，拿出来

10. 面团里面是这种蜂窝状

11. 揉面团给其排气，揉个10分钟左右差不多，分成小剂子，一个剂子50g

12. 用擀面杖把小团子擀成圆形，中间厚四周薄，把红豆沙包进去，包成包子状（我不太会包，比较丑）

13. 蒸锅上热水，把包子放进去，盖上盖子醒30分钟，然后开火，蒸20-30分钟就行，整好了关火再焖5分钟

14. 不甜的豆沙包，健康～