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糖渍橙皮(忍不住的往嘴里放)食谱大全及做法,烹饪好吃的糖渍橙皮(忍不住的往嘴里放)方法

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糖渍橙皮(忍不住的往嘴里放)的做法步骤图

吃的橙子不要丢皮,攒起来,你会有意想不到的收获。此方朋友分享的,我是搬运工。
橙皮润肺健脾,秋冬季容易吃多,可以备点哦。关键是容易做呀。

用料  

橙皮 适量
适量
适量
冰糖
不粘锅

糖渍橙皮(忍不住的往嘴里放)的做法  

  1. 现在是吃橙子🍊的季节,橙子维生素C含量高。橙皮能化痰,健脾。
    橙皮放入容器内,水没过橙皮➕少于盐浸泡4小时以上。此处是为了更好的去除白瓤,去除表皮污垢和苦味。浸泡后把白瓤去掉。清洗两遍沥下水分。

    糖渍橙皮(忍不住的往嘴里放)的做法步骤图 第2张
  2. 去白瓤后橙皮是600克,冰糖280克。
    大概比例是2:1
    甜度可以自行调整增减。
    不粘锅内炒大概半小时左右,水分差不多收干即可。期间不加一滴水哈。

    糖渍橙皮(忍不住的往嘴里放)的做法步骤图 第3张
  3. 炒好了是这样的。烤箱上下火80度烤1.5小时。期间翻动一下。

    糖渍橙皮(忍不住的往嘴里放)的做法步骤图 第4张
  4. 出炉后我用剪刀剪了下。
    其实去白瓤的时候大家就可以剪小点。

    糖渍橙皮(忍不住的往嘴里放)的做法步骤图 第5张
  5. 尝了一块,甜度适中。可以当果脯吃了。哈哈。
    其实我是想拿来做面包或者蛋糕的。

    糖渍橙皮(忍不住的往嘴里放)的做法步骤图 第6张
  6. 成品大概400克左右。

    糖渍橙皮(忍不住的往嘴里放)的做法步骤图 第7张
  7. 橙皮丁。

    糖渍橙皮(忍不住的往嘴里放)的做法步骤图 第8张
  8. 补充:剥皮时尽量剥成这样,这样尽可能的均匀下,出成品也好看些。

    糖渍橙皮(忍不住的往嘴里放)的做法步骤图 第9张

小贴士

去白瓤时顺便剪成条状。烘干后可能剪成或者切成小丁,做面包或者蛋糕的时候放点,橙皮的香气很浓郁

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