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简单0失误广式马蹄糕食谱大全及做法,烹饪好吃的简单0失误广式马蹄糕方法

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简单0失误广式马蹄糕的做法步骤图

用料  

马蹄粉 250克
220克(喜欢糖加30克)
马蹄 6个
清水 1400克

简单0失误广式马蹄糕的做法  

  1. 马蹄粉倒入700克清水,搅拌均匀。

    简单0失误广式马蹄糕的做法步骤图 第2张
  2. 马蹄切成粒

    简单0失误广式马蹄糕的做法步骤图 第3张
  3. 片糖和马蹄加入700克清水,用大火烧开,期间可搅拌片糖加速融化。

    简单0失误广式马蹄糕的做法步骤图 第4张
  4. 糖融化后且沸腾时,关火后马上将两勺已搅拌好的马蹄粉浆倒入,迅速搅拌,直至粘稠,再把全部熟浆倒入到剩余的马蹄粉浆里面。

    简单0失误广式马蹄糕的做法步骤图 第5张
  5. 将半成品分装到盘里,用锅煮开水后,将糕液放入锅中隔水

  6. 用锅中大火蒸煮35分钟(具体看蒸具的大小而定)

    简单0失误广式马蹄糕的做法步骤图 第6张

小贴士

我个人不喜欢吃太甜,所以配方的甜度偏低,喜甜要增加糖。

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