凉拌猪腰如何做才美味，怎么做凉拌猪腰简单又好吃

用料  

凉拌猪腰的做法  

1. 我这是两对猪腰，买的时候可以让卖肉的给你处理下中间白白的地方，处理以后就不会有味道，特别是介意味道的，这一步不可以省略哦！

2. 洗干净滤干水分切片。

3. 放姜丝，生粉，盐，料酒腌制一会。

4. 一定要腌制15分钟！

5. 腌制的时候正好可以准备其他的调料，蒜末，葱末，小米椒，花生米末。

6. 花生米末用这个方法又快又方便✌️不行你试试🤗

7. 烧开水把猪腰烫熟。

8. 滤干水份。

9. 将蒜末，小米椒和猪腰一起放入碗里加糖，盐，生抽，胡椒粉拌匀。

10. 最后加香菜和花生米末。

11. 再淋上麻油！

12. 好吃的凉拌猪腰片上桌了哦😋

小贴士

香菜要切段哦！