快手油炸馄炖做法烹饪大全 地道快手油炸馄炖如何做

女儿特喜欢沙县小吃炸馄炖，想着自己是不是也可以动手试试，刚好昨天买了一只猪蹄，那就一蹄三吃咯，包馄炖、做酱肉包子、黄豆炖猪蹄。香脆的馄炖就着米醋，放学了吃正好。

用料  

快手油炸馄炖的做法  

1. 取适量瘦肉洗净后剁成肉末

2. 肉末剁碎后，加上少量酱油、料酒、胡椒粉、小葱一点点，用筷子搅拌均匀，开包

3. 没几分钟就包完了

4. 热锅倒油，等油温升高放入馄炖炸，用筷子不时的翻动

5. 颜色变黄后捞出控油装盘。因馄炖皮比较薄，炸的过程非常快